蘇查哈爾阿燦的部落格

自從發現山小屋，阿燦前前後後已經光顧了無數次，

甚至還抓包好幾次有日本人來ㄔ麵，

可見這口味多道地，吸引日本客也前來朝聖。

店面在府前路上，位於美樂蒂賓士KTV對面，

算是滿明顯的一間店，不囉嗦，自然是走日式風格

門口標榜著一生懸命，用生命去做出來的拉麵

每天現熬的豚骨湯頭，新鮮又健康

小小一間店，廚房是透明半開放式的，

讓大家看得到裡面的作業流程，也吃較得安心

牆上貼著許多來光顧的客人留影，

更多家報章雜誌專訪過，

從日本回來後就念念不忘日本拉麵，

原來台南也有這般美味，

自第一次光顧後，燦嫂總難忘懷，每隔幾週就吵著要吃

阿燦其實也很難為，

畢竟來市區一趟也花我不少油錢啊(〒︿〒) $$$

跟一般日本拉麵一樣有幾種口味供選擇，

價格也不算太貴，重點是好吃!

燦嫂點的昭和復刻拉麵$230

而阿燦吃的是這個~

大家猜猜這黑嚕嚕的是什麼？

阿燦當初以為是墨魚，沒想到竟然是黑蒜頭!

重本欸！竟然用黑蒜頭煮拉麵，味道還很好吃!

心目中的第一名啦！

豚骨黑蒜拉麵$210

逆看看，碗這麼深又大，燦嫂每次來還要加麵，

是不是很誇張的愛吃啊(¬_¬) 

不過他們加麵都是另外放在小碗裡，

還會額外幫你加點香油及醬油(聞起來像是)

麵沒有鹼味喔(呵呵)，阿燦最討厭鹼味了(*_*) 

鹽烤雞胸軟骨$35/串

這道菜其實沒那麼特別，但烤得酥脆，個人還滿喜愛

其實還有啤酒及無酒精性飲料，外加其他烤物

可是阿燦竟然忘了拍背面菜單... 囧rz 

歹勢啦，不專業推薦(酸~)

山小屋拉麵

營業時間 如文中圖

電話 06 2932293

地址 台南市中西區府前路二段257號